hygiene alimentaire

Nettoyez vos fruits et légumes en profondeur !

Il est important de le faire pour débarrasser ceux-ci des traces de pesticides mais aussi des bactéries, limaces, insectes et moisissures.

Mais aussi poussières et saletés.

J'entends déjà des personnes dire, et bien moi "je les épluches, je suis tranquille".
Attention que vous les épluchiez avec vos mains (orange, clémentines, ... ) ou avec un couteau, ce qui est à la surface du fruit ou du légume va se retrouver sur la pulpe, la chair de l'aliment.

Comment faire pour nettoyer correctement ses fruits et légumes ?
Trempez vos fruits et vos légumes dans de l'eau avec du citron et du bicarbonate.

Préparation : mettre dans un litre d'eau 5g de bicarbonate soit environ une cuillère à café et un demi-citron et laissez tremper 10-15 minutes. Égouttez, rincez et bien les essuyer.
Le mieux est d'utiliser de l'eau la plus saine possible.
J'attire votre attention que ce procédé n'est pas fait pour désinfecter.

Namasté

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